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屬於你們的牛腩麵檔

smallpo

何細寶

論壇口水佬

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1^# 大中小發表於 2007-11-15 12:12 PM 只看該作者

屬於你們的牛腩麵檔

我想聽一下大家的意見，因為這裡有年紀不同的人。

因為我接了一單牛腩麵檔的設計，但我想做一些反傳統的設計，目的是吸納青少年，
但又需要保留舊有人流。

一間怎樣的牛腩麵檔，你會有興趣入去試下呢？

[ 本帖最後由 smallpo 於 2007-11-15 01:55 PM 編輯 ]

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CyberWinson

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2^# 大中小發表於 2007-11-15 12:42 PM 只看該作者

典型的香港茶餐聽...

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smallpo

何細寶

論壇口水佬

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3^# 大中小發表於 2007-11-15 01:07 PM 只看該作者

引用:

原帖由 CyberWinson 於 2007-11-15 12:42 PM 發表
典型的香港茶餐聽...

可否用文字來形容一下？

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芝士焗鴨

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咬爛擦膠

4^# 大中小發表於 2007-11-15 01:16 PM 只看該作者

我係荃灣食過一個牛腩麵...
麵同牛腩係分開裝的...
成個湯都好清...冇味精的...
個牛腩炆得好林好林...就咁咬佢粒牛腩...都唔會覺得佢好咸...

家陣間唔屎Lunch都會走去果度食野-w-"

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smallpo

何細寶

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5^# 大中小發表於 2007-11-15 01:22 PM 只看該作者

引用:

原帖由 芝士焗鴨 於 2007-11-15 01:16 PM 發表
我係荃灣食過一個牛腩麵...
麵同牛腩係分開裝的...
成個湯都好清...冇味精的...
個牛腩炆得好林好林...就咁咬佢粒牛腩...都唔會覺得佢好咸...

家陣間唔屎Lunch都會走去果度食野-w-"

咁鋪點係點樣嫁？

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芝士焗鴨

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咬爛擦膠

6^# 大中小發表於 2007-11-15 01:30 PM 只看該作者

其實個間野唔係話裝修得好靚,
個位好似d茶餐廳咁...

但係...d野真係幾好味ga-v-"

----------------------------------------
姐係...如果你話design的話...
任得你點整都得..如果間野d野食係好的話...
d人係去食野..唔係食環境丫ma-v-"
你鐘意點整就點整na..xD

[ 本帖最後由芝士焗鴨於 2007-11-15 01:31 PM 編輯 ]

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smallpo

何細寶

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7^# 大中小發表於 2007-11-15 01:55 PM 只看該作者

改左個問題．．．

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CyberWinson

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8^# 大中小發表於 2007-11-15 01:59 PM 只看該作者

引用:

原帖由 smallpo 於 2007-11-15 01:55 PM 發表
改左個問題．．．

多靚女睇...

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smallpo

何細寶

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9^# 大中小發表於 2007-11-15 02:08 PM 只看該作者

引用:

原帖由 CyberWinson 於 2007-11-15 01:59 PM 發表

多靚女睇...

呢個問題請放十萬個心，我會為你而請一Ｄ年青貌美的美少女．．．
但．．．除左呢樣呢．．．

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大寶

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dRawbaCK...*

10^# 大中小發表於 2007-11-15 04:32 PM 只看該作者

其實我覺得一間店鋪都重要係食品同服務,
其次先到裝修/環境...

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smallpo

何細寶

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11^# 大中小發表於 2007-11-15 04:35 PM 只看該作者

引用:

原帖由大寶於 2007-11-15 04:32 PM 發表
其實我覺得一間店鋪都重要係食品同服務,
其次先到裝修/環境...

但．．．你要知我而家做Ｄ咩呢．．．

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大寶

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dRawbaCK...*

12^# 大中小發表於 2007-11-15 05:29 PM 只看該作者

引用:

原帖由 smallpo 於 2007-11-15 04:35 PM 發表

但．．．你要知我而家做Ｄ咩呢．．．

我知道...
其實中國化D會好D...

[ 本帖最後由大寶於 2007-11-15 06:32 PM 編輯 ]

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CyberWinson

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13^# 大中小發表於 2007-11-15 05:40 PM 只看該作者

地區係邊先@@?

廣州深圳就可以新潮少少．．
其他地方就有咁leung 得咁leung..

大公雞碗...木台，木登...

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芝士焗鴨

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咬爛擦膠

14^# 大中小發表於 2007-11-15 05:49 PM 只看該作者

香港呀老細...

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SiUyuuu

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15^# 大中小發表於 2007-11-15 06:47 PM 只看該作者

我會鐘意古典風味重D....好似大排檔但又唔係大排檔既裝修= =

愛 DINZ and 小豬 =]

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smallpo

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16^# 大中小發表於 2007-11-15 06:55 PM 只看該作者

引用:

原帖由 SiUyuuu 於 2007-11-15 06:47 PM 發表
我會鐘意古典風味重D....好似大排檔但又唔係大排檔既裝修= =

者係ｃｏｆｆｅｅ同咖啡既分別？

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肉肉

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17^# 大中小發表於 2007-11-15 08:18 PM 只看該作者

引用:

原帖由 CyberWinson 於 2007-11-15 17:40 發表
地區係邊先@@?

廣州深圳就可以新潮少少．．
其他地方就有咁leung 得咁leung..

大公雞碗...木台，木登...

去飲咩
有橙攞呀???

枱櫈下話

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SiUyuuu

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18^# 大中小發表於 2007-11-15 08:34 PM 只看該作者

引用:

原帖由 smallpo 於 2007-11-15 06:55 PM 發表

者係ｃｏｆｆｅｅ同咖啡既分別？

即係唔係完全大排檔！但又大排檔既裝修~
阿！！我自己起度講緊乜= =

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smallpo

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19^# 大中小發表於 2007-11-15 08:45 PM 只看該作者

引用:

原帖由 SiUyuuu 於 2007-11-15 08:34 PM 發表

即係唔係完全大排檔！但又大排檔既裝修~
阿！！我自己起度講緊乜= =

我都係get唔到你想up嘜...

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Hotuen

好鈍

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20^# 大中小發表於 2007-11-15 08:58 PM 只看該作者

引用:

原帖由 smallpo 於 2007-11-15 12:12 PM 發表
我想聽一下大家的意見，因為這裡有年紀不同的人。

因為我接了一單牛腩麵檔的設計，但我想做一些反傳統的設計，目的是吸納青少年，
但又需要保留舊有人流。

一間怎樣的牛腩麵檔，你會有興趣入去試下呢？

深水埗有間雲吞麵檔
有個大大既招牌 " 十蚊大大碗"
雖然我未幫襯過
但留下好深印像

牛腩麵檔係賣中國食品
唔容易有突破
都係要在招牌下功夫好 d

至於裝修.....
有無遊客鬼佬光顧先
又可以用幾多錢裝修 ?????

諗黎諗去都係.... 未諗到有突破

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