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[甜品類] 花花卷壽司

[img]http://www.leisure-cat.com/images/flower%20shushi7.jpg[/img]

醋飯材料（八件份量）
日本珍珠米　　　　　　 一杯(200 毫升)  
酢 (日本米醋) 20 毫升
砂糖  1 湯匙
鹽  1/2 至 3/4 茶匙
水 200 毫升
�{材料
紅醋薑 少許  
波菜 少許 (用�憭籊`熟吸乾水份)  
紫菜  兩片  
用具
電飯煲
日本式的木盆(如沒有可用大碗)
竹簾網一張
筷子一枝  
醋飯製作
1.  米用水洗淨，加水入電飯煲煮，飯熟跳制後在電飯煲內焗多片刻。


2. 將煮好的飯倒入木盆中，淋米醋在飯上，加糖、鹽，把飯匙拿直，像切菜般把飯切歡鬆，左右撥動， 撥好後待�╮C

花花卷壽司製作
1.
把一片紫菜舖在竹簾網上，將醋飯舖在紫菜上，中間推高些少成 M 字。
  
2.
用另一片紫菜對摺，用筷子壓實田固定於M字中間。
  
3. 在紫菜中間放紅醋薑，再加一條波菜的莖。  
4. 用手將 M 字收緊。  
5. 將紫菜對摺，平貼在醋飯上，舖上波菜。  
6. 把竹簾網卷起固定，切去�庥搦嶆A切八件上碟。

整得幾靚既會 ,,
但係我唔鍾意 d 材料..

[quote]原帖由 [i]kathylala[/i] 於 2006-3-1 03:14 PM 發表
整得幾靚既會 ,,
但係我唔鍾意 d 材料.. [/quote]

我都覺得麻麻地..,

我好中2食壽司ge波 . "
咩壽司都好好味. . 哈哈*

好中2食壽司>v<
但係le個既樣mama地咋wo~

[quote]原帖由 [i]牙穎[/i] 於 2006-3-11 12:32 AM 發表
好中2食壽司>v<
但係le個既樣mama地咋wo~ [/quote]
D飯似發左毛...

^Q^^Q^^Q^想食^Q^